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우령이의 삶113

야채 해독쥬스 만들기 해독주스를 꾸준하게 먹은 결과 몸무게가 많이 줄었는데 겨울동안에 남편과 같이 점심에는 국수를, 저녁에는 밥을 먹었더니 몸무게가 다시 불었다. 하여 3일 전부터 해독주스를 다시 만들어서 마시고 있다. 야채는 단호박, 고구마, 양배추, 아스파라거스, 껍질콩, 당근, 토마토, 양파, 샐러리, 비트, 다시마를 사용했다.손질한 야채들을 압력솥으로 익히고 믹서기에 소금을 살짝 넣고 갈아서 물통에 넣고 식힌 후에 냉장고에 넣고 하루에 3번 매끼마다 한 컵씩 마신 후에 밥을 먹는다. 뭐든지 꾸준하게 해야 효과를 보는 것같다. 2024. 12. 13.
뉴코아, 점심은 콩국수 남편과 함께 뉴코아에 다녀왔다. 알파카 이불 2채를 픽업했다. 이불 1개 판매 가격이 $470달러인데 사장님 찬스로 $420달러씩 이불 2개를 $840달러를 주었다.남편이 좋아하는 견과류도 샀다. 3개 세트에 $19.50인데 2세트 6 봉지를 샀다.내년 구정 제수비용과 시동생 용돈도 송금을 했다. 시동생 용돈은 남편 용돈에서 보낸다. 새로 나온 제품을 서비스로 받았다. 집에 와서 점심으로 콩국수를 했다. 콩국수 쉽게 하는 방법은 토론토양배추님이 가르쳐주었다. 재료는 두부와 비지, 잣, 물 500cc 넣고 믹서에 갈고 오이채와 무채 열무김치와 깨를 얹어서 먹는다.점심 먹고 잠깐 자고 일어나서 저녁밥을 차렸다. 오늘도 이렇게 하루가 갔다. 2024. 12. 12.
고추장멸치볶음 만들기 멸치볶음이 쉬운것 같아도 쉽지가 않다. 그래서 할적마다 성공하기도 하고 실패하기도 하는, 간단한 것같지만 결코 간단하지 않는 반찬이다. 외국에 사시는 블로거님이 부탁을 하셔서 조리법을 올려본다.그동안 유트브에서 많은 레시피를 보고 공부를 한 결과 그나마 간단하고 쉬운 조리법을 발견해서 여러번 만들어본 결과 이제는 나만의 레시피를 만들게 되었다. 1- 멸치는 중간멸치(150그램)로 머리와 내장을 뺀 것을 사용하는데 중간멸치가 없으면 작은멸치를 사용해도 된다. 2- 가스 중간불을 켜놓고 멸치를 기름없는 후라이팬에서 젓가락 두짝을 사용해서 멸치에서 아사삭 소리가 날때까지 볶은 다음에 접시에서 식힌다. 3- 양념은 외국에서 구하기 편한 것들을 사용한다. 후라이팬에 물 2수저+ 진간장 2수저+ 설탕 2수저+ 물엿.. 2024. 12. 11.
비현실적인 돼지꿈 꿈에 돼지 두 마리가 교접을 하더니 수퇘지가 새끼 돼지를 10마리를 낳았다. 꿈에서 내가 말하길 새끼 돼지는 암퇘지가 낳는 것이 맞는 것 같은데 어떻게 수퇘지가 새끼를 낳는 건지 모르겠다고 하니 옆에 있던 어떤 사람이 돼지씨가 수퇘지한테 있어서 그런 것이니 이상한 일이 아니라고 해서 그런가? 하다가 꿈에서 깨어났다. 2024. 12. 11.
일주일치 반찬 만들기 어제와 오늘 이틀간 반찬을 만들었다. 밑반찬인 김치가 있지만 한식밥상에는 또 다른 반찬이 필요하다. 해파리냉채, 미역줄거리볶음, 달걀장조림, 고추장멸치볶음을 만들었다.양식으로 먹으면 메인 요리 한 두 가지면 밥상이 차려지지만 한식은 반찬들을 늘어놓고 먹어야 한다. 2024. 12. 10.
오늘도 기부할 것들을 찾아냈다 어제는 아들들이 쓰다가 두고 간 물건들을 찾아내서 버리거나 기부하려고 따로 챙겼다. 살 때는 비싸게 사고 쓰지 않는 것들도 많다. 양털이불 2개도 기부하려고 담아놓았다. 이불 하나에 $250달러나 주고 산 것들이다. 2024. 12. 9.

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