남편의 물김치가 1주일 전에 끝이 났다. 어제 물김치 재료를 사 와서 오늘 낮에 물김치와 배추 겉절이 김치를 끝냈다.
물김치 하려면 준비가 복잡하다. 밀가루풀, 양념준비, 배추와 무를 절여야 하고. 국물은 야채육수에 소금을 넣고 끓여둔다.
배추겉절이도 만들었다. 배추의 속은 물김치용으로 쓰고, 배추의 겉잎들은 겉절이 용도로 쓴다.
'2025년 일기장' 카테고리의 다른 글
| 나는 내가 챙겨야지 (8) | 2025.10.11 |
|---|---|
| 엄청 비싼 눈약 (6) | 2025.10.10 |
| 힘들어도 혼자서 쇼핑 가기 (12) | 2025.10.09 |
| 오빠랑 쌀국수 먹기 (4) | 2025.10.08 |
| 오늘 저녁은 소고기콩나물밥 (6) | 2025.10.07 |
