돼지고기 목살 사다 놓은 것이 있었는데 이쁜준서님이 올려주신 요리법을 이용해서 만들었다.
오미자청 대신에 매실청을 넣었고, 마늘고추장 대신에 고추장에 마늘가루를 섞었고, 진간장 대신에 집에서 만든 맛간장을 넣었다.
대파 대신에 호주산 리크를 이용해서 액젓, 고춧가루로 버무려서 30분 정도 재놓았다.
달구어진 프라이팬에 식용유를 넣고 고기를 먼저 볶은 후에 리크를 넣으니 매콤한 국물이 나왔다.
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